Le pissenlit (Taraxacum officinale) est une plante très appréciée par la tortue d’Hermann. Elle consomme ainsi les feuilles, les tiges et les fleurs.

Pissenlit en floraison

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le pissenlit est une plante vivace très rustique. à racine charnue pénétrant profondément dans le sol (plus de 50 centimètres). Dans les régions froides, la partie aérienne de la plante disparaît en hiver. L’énergie de la plante repart ainsi vers les racines. Lorsque la partie aérienne meurt, la plante donne alors naissance à une nouvelle rosette de feuilles à la fin de l’hiver ou au début du printemps.

Le pissenlit est notamment riche en fer, calcium, potassium, manganèse, vitamines C et D, acide gras ou encore en antioxydants

Par ailleurs, il existe plus de 1200 espèces et sous-espèces en Europe.